Johan & Nyström-koffie wordt zorgvuldig geselecteerd in nauwe samenwerking met koffieboeren die hun passie voor hoogwaardige koffiebonen delen en deze met volledig respect voor het milieu verbouwen.
Johan en Nyström richten zich op Direct Trade, een eerlijkere manier om koffie in te kopen, waarbij ze ervoor zorgen dat het geld volledig bij de boer terechtkomt.
Ze krijgen een betere prijs voor hun bonen en bezoeken de koffieplantages zo vaak mogelijk om hechte en langdurige relaties op te bouwen. Dit resulteert in uitzonderlijk koffie waar niets aan het toeval wordt overgelaten.
De koffiebonen worden met de hand geplukt en worden alleen geoogst wanneer ze volledig rijp en rood zijn, om een maximale zoetheid in het uiteindelijke kopje te bereiken. Johan & Nyström is een van de populairste Zweedse koffiemerken, naast de vier grote merken. Ze hebben een grote naam opgebouwd in de Zweedse koffiewereld en hebben ook eigen cafés en winkels over het hele land opgezet.
Johan & Nyström biedt verschillende soorten koffiebonen aan, waaronder cafeïnevrije koffie en espresso. Hier kunt u hun uitgebreide assortiment van hoogwaardige speciale koffiesoorten en koffiebonen ontdekken.
Ze beschouwen hun relatie met leveranciers als een partnerschap, waarbij samenwerking centraal staat. Soms is het een coöperatie met meerdere producenten, en soms is het een individuele familieboerderij waar ze rechtstreeks inkopen. Hoe dan ook, het zijn mensen die allemaal op een duurzame manier koffie verbouwen en exporteren. Samen staan ze sterk.
Relaties zijn van het grootste belang. Ze onderhouden een nauwe en open communicatie, gebaseerd op een eerlijke en transparante dialoog. Door inzicht te hebben in elkaars dagelijks leven bouwen ze wederzijds vertrouwen op en kunnen ze langetermijnovereenkomsten en -verplichtingen aangaan. Zowel Johan & Nyström als hun leveranciers streven ernaar om zichzelf en elkaar voortdurend te verbeteren. Meerdere keren per jaar bezoeken ze de landen van herkomst en koffieplantages, en ze verwelkomen ook de leveranciers in hun koffiebranderij om hun verhalen over activiteiten en doelstellingen. Samen werken ze aan het verbeteren en ontwikkelen van hun activiteiten met als doel de wereld te voorzien van koffie die goed is voor de smaakpapillen, de mensen en de planeet.
Wanneer de zakken met ruwe koffie bij de branderij in Länna aankomen, weten ze precies van welke boerderij ze afkomstig zijn en wie ze exploiteert. Ze zijn zich volledig bewust van de hoge kwaliteit van de koffie en dragen de verantwoordelijkheid om deze met dezelfde zorg te blijven behandelen, totdat hij in iemands kopje terechtkomt. Het koffiebonen worden zorgvuldig gebrand met aandacht voor hun specifieke eigenschappen en verpakt op een manier die de smaak en kwaliteit behoudt. Vervolgens worden ze op een milieuvriendelijke manier geleverd aan hun vele klanten. Maar daar houdt de verantwoordelijkheid niet op. ze willen dat degenen die hun koffie drinken, de kwaliteit en smaak ervan kunnen ervaren. Daarom hebben ze toegewijde trainers die altijd paraat staan om degenen die hun koffie serveren voortdurend op te leiden en bij te scholen. Een kopje koffie van Johan & Nyström kan altijd worden getraceerd naar de producent, het tijdstip van de oogst en degene die het koffie heeft gebrand. Ze nemen hun verantwoordelijkheid serieus: de verantwoordelijkheid om zo goed mogelijk voor de planeet te zorgen en ervoor te zorgen dat de koffie altijd goed smaakt, zowel voor het gehemelte als voor het geweten.
Hun visie reikt verder dan alleen het aanbieden van heerlijk koffie, het gaat om het bijdragen aan een betere wereld, zowel voor de mens als voor de planeet. De koffie is hun instrument om dit mogelijk te maken. Samen met producenten en leveranciers zorgen ze voor een duurzame productie en verwerking, vanaf het planten van de koffieboom tot het moment dat de koffie in de koffiezetter terechtkomt. Dankzij hun langdurige relaties met producenten die hen vertrouwen, hebben ze volledig inzicht in alle stappen, wat schaalbare methoden mogelijk maakt om beter koffie te produceren en te leveren. Hun gezamenlijke manier van werken en denken is erop gericht om dingen voor iedereen beter te maken - kwaliteit en een heerlijke smaak zijn het resultaat van deze gezamenlijke inzet.
