Lykke Big Monday – 250 g hele koffiebonen

Een smaakreis vanuit de hoogste hoogten van El Salvador! Lykke Big Monday is een uitzonderlijke koffie uit de Chalatenango-regio in El Salvador, waar de frisheid van de bergen en de rijkdom van de natuur samenkomen. Deze koffie is het resultaat van een gezamenlijke inspanning van lokale telers en Lykke's eerste koffieplantage, El Pital. Deze Pacamara-bonen worden geteeld op hoogtes tussen 1700 en 1850 meter en zijn een eerbetoon aan de koffietraditie van El Salvador en de gezamenlijke droom van duurzame koffie van hoge kwaliteit.

Een Salvadoraanse fruitmand in elk kopje Big Monday biedt smaaktonen van zoete karamel, groene appel en nougat, met een volle en evenwichtige karakter. De fruitige tonen van de koffie weerspiegelen de vruchtbare hellingen waar hij in harmonie met de natuur wordt geteeld, zonder pesticiden of kunstmest. Herkomst: Chalatenango, El Salvador. Producent: Blanca Delia Calderon de Arragea, samen met meer lokale telers. Boerderij: Finca Los Pinos. Hoogte: 1800 m. Variëteit: Pacamara. Proces: Honey – vers gepulpt en gedroogd op verhoogde bedden. Smaakprofiel: Zoete karamel, groene appel en nougat. Zetmethode: Perfect voor filterkoffie.

Koffie met een verhaal: Big Monday is meer dan alleen koffie – het is een verhaal over duurzaamheid en gemeenschap. Het begon allemaal met een vergeten boerderij op de hoogste berg van El Salvador, waar Lykke en lokale boeren samen oude koffiebomen omtoverden tot een bloeiende plantage. Door samenwerking en passie is deze koffie uitgegroeid tot een symbool van kwaliteit en duurzaamheid.

Met zijn fruitige smaak en charmante geschiedenis is Big Monday een koffie voor de fijnproever die zowel smaak als verhaal weet te waarderen. Maak er je nieuwe favoriet van – groot, overweldigend en duizelingwekkend, net als de machtigste golven waaraan hij zijn naam ontleent.

¡Buen Provecho!