Kenmerken van Caffè Mauro Maestoso hele koffiebonen 1000 g
Brandingsgraad
3/5
Tussenrooster
Intensiteit
4/4
Diep intensief
Zuur
1/4
Zwak zuur
Caffè Mauro Maestoso is een krachtige Italiaanse espressokoffie van de gerenommeerde koffiebranderij Caffè Mauro, gevestigd in Villa San Giovanni in Calabrië. Deze koffiemelange bestaat uit 100% Robusta-bonen, geselecteerd uit Vietnam en Zuid-Afrika, en staat bekend om zijn dikke crema en uitgesproken smaakprofiel.
Deze espresso heeft een lage zuurgraad en wordt gekenmerkt door een rijke kruidigheid met een subtiele toets van chocolade, wat zorgt voor een intense en volle smaak. De medium gebrande melange is bijzonder rijk aan cafeïne, waardoor het een uitstekende keuze is voor een verkwikkend kopje koffie in de ochtend. Het is ook een uitstekende basis voor andere koffiedranken zoals caffe latte en cappuccino.
Caffè Mauro Maestoso is het resultaat van de expertise van de branderij in het combineren van de traditionele langzame brandmethode bij lage temperaturen met een modern smaakprofiel. Elke bonensoort wordt afzonderlijk gedurende minimaal 15 minuten gebrand en vervolgens gecombineerd tot een perfect aromatische melange. Dit proces resulteert in een medium sterke koffie met een perfecte cremavorming en een hoog cafeïnegehalte.
Dit is een typisch Zuid-Italiaanse espresso die zich duidelijk onderscheidt van gewone Vending-melanges door zijn intense en volle smaak in combinatie met een aanhoudend krachtig aroma. De zuurwaarden zijn harmonieus geïntegreerd, wat bijdraagt aan een bittere smaakervaring met een uitstekende lengte. Mauro Maestoso bestaat uit zeer hoogwaardige Robusta-koffiebonen, voornamelijk afkomstig uit zeer hooggelegen teeltgebieden in Midden- en Zuid-Amerika, en krachtige Robusta-bonen uit Azië, die samen een volle en aromatische koffie-ervaring creëren.
Al met al vertegenwoordigt Caffè Mauro Maestoso een perfecte mix van traditie en innovatie en biedt het een unieke en gewaardeerde koffiesmaak voor de veeleisende espressoliefhebber.