"Arcaffè Margo" is een verpakking met 1000 gram hele koffiebonen, geproduceerd door de gerenommeerde Italiaanse koffiebranderij Arcaffè. Deze speciale melange wordt gekenmerkt door zijn rijke en intense smaakprofiel, waardoor hij ideaal is voor liefhebbers van krachtige en aromatische koffie. Margo staat bekend om zijn evenwichtige tonen en biedt een smaakrijkdom die zowel beginners als ervaren koffieliefhebbers aanspreekt.

Arcaffè, opgericht in Livorno, Italië, heeft een lange traditie in het branden van koffie en staat bekend om zijn passie voor koffie van hoge kwaliteit. De branderij maakt gebruik van traditionele Italiaanse brandtechnieken om de unieke karakteristieken en smaak van elke koffiesoort te benadrukken en te behouden. Hun toewijding aan kwaliteit strekt zich uit van een zorgvuldige selectie van grondstoffen tot vakkundig vakmanschap tijdens het brandproces. Arcaffè is toegewijd aan duurzaamheid en kwaliteit, wat tot uiting komt in hun eindproduct.

CSC, wat staat voor "Certified Speciality Coffee", is een Italiaanse certificering die de kwaliteit en herkomst van het koffie garandeert. Koffie die deze certificering krijgt, moet voldoen aan strenge criteria met betrekking tot teelt, verwerking en branding. De CSC-certificering garandeert dat het koffie volgens hoge normen voor ecologische, sociale en economische duurzaamheid is geteeld en verwerkt, en dat het afkomstig is van identificeerbare bronnen die regelmatig worden geïnspecteerd. Voor consumenten betekent dit de zekerheid dat het koffie niet alleen van hoge kwaliteit is, maar ook op een verantwoorde manier wordt geproduceerd. Alle arcafé-koffiesoorten zijn CSC-gecertificeerd.

De 50/50-mix van Arabica- en Robusta-bonen waaruit Margo bestaat, is vrij ongebruikelijk en biedt een uniek smaakprofiel dat het beste van beide variëteiten combineert.
Arabica-bonen staan zoals we weten bekend om hun fijne zuurgraad en hun rijke, gevarieerde smaakprofielen, die vaak fruitige en bloemige tonen bevatten. Ze groeien het beste op grote hoogte en zijn gevoeliger voor de omgeving, wat resulteert in een grotere variatie aan smaken, afhankelijk van waar ze worden geteeld. Robusta-bonen bieden daarentegen een sterkere en directere smaak met een vollere body en meer cafeïne. Ze hebben vaak een aardse of nootachtige karakter en zijn minder zuur dan Arabica-bonen. Een 50/50-mix brengt de verfijnde aroma's van Arabica in evenwicht met de krachtige body en het cafeïnegehalte van Robusta. Het resultaat is een koffie die rijk, krachtig en complex is, met een aangename body en een langdurige afdronk, ideaal voor wie op zoek is naar een gedurfde koffie met gevarieerde en intense smaken. Dit type melange is populair voor zowel espresso als andere zetmethoden die een robuust profiel met subtiele ondertonen vereisen.