Caffè Mauro Centopercento hele koffiebonen bieden een exclusieve koffiesoort voor echte koffieliefhebbers, bestaande uit een 100% Arabica-melange uit Zuid- en Midden-Amerika. De unieke melange wordt gekenmerkt door zijn evenwichtige body en zuurgraad van El Salvador-koffie, die perfect harmonieert met de fruitigheid en een lichte vanillesmaak van Costa Ricaanse bonen. Deze kwalitatieve combinatie zorgt voor een koffie-ervaring met een heerlijke aroma, een goede body en typische zuurtonen.

Centopercento is een intense Arabica-melange, met rauwe bonen uit Brazilië, Colombia, El Salvador en Honduras, geteeld op hoogtes tussen 1200 en 1600 meter. Na een zorgvuldige oogst, verwerking en droging van de koffiebonen worden ze voorzichtig gedurende minimaal 15 minuten gebrand. Dit voorzichtige brandproces benadrukt een krachtige smaak en een verfrissende zuurgraad. Bovendien wordt de koffie verfijnd met chocolade- en bloemige tonen, wat de koffie-ervaring verrijkt, en een fruitig-kruidige smaak die de espresso-ervaring compleet maakt. De koffie creëert bovendien een uitzonderlijk rijke crema, waardoor hij bijzonder geschikt is voor klassieke espressodranken en cappuccino's.

Centopercento wordt aanbevolen voor gebruik in restaurants en cafés en is ideaal wanneer hij vers gemalen en gezet wordt in filterkoffiezetapparaten, cafetières of espressomachines. Het kan zowel als een fijne lange koffie als een goede espresso worden gedronken. Door een traditionele langdurige brandmethode kunnen alle aroma's zich perfect ontwikkelen, wat een kenmerk is van de Italiaanse branderij Mauro, die sinds 1949 exclusieve koffiespecialiteiten produceert. Centopercento is daarom de ultieme keuze voor koffieliefhebbers die op zoek zijn naar een buitengewone smaakervaring.