Passalacqua Mehari hele koffiebonen van 1 kg bieden een sterke, volle en romige koffiesmaak die koffieliefhebbers intens voldoening schenkt. Deze melange, die vaak wordt beschouwd als een van de beste in het assortiment van Passalacqua, staat bekend om zijn perfecte balans. Met een samenstelling van 55% Arabica- en 45% Robusta-bonen levert Mehari een espresso van hoge kwaliteit die zowel krachtig als rijk aan aroma is, waardoor hij ook ideaal is voor koffie met melk.

Passalacqua, een familiebedrijf in Napels, zet sinds 1948 de traditie van Napolitaans koffie zetten voort. Het bedrijf begon met een kleine koffiebrander van 5 kg, maar verwerkt vandaag de dag 3460 kg koffie per uur en is ondanks zijn wereldwijde aanwezigheid trouw gebleven aan zijn roots als een traditiebewust familiebedrijf. Door zorgvuldig de beste koffiesoorten van over de hele wereld te selecteren, hecht Passalacqua veel waarde aan de hoogste kwaliteit in zijn melanges.

De mix van Arabica en Robusta in Passalacqua Mehari biedt een uniek smaakprofiel. Arabica-bonen, bekend om hun zachte en aromatische karakter, dragen zoete en fruitige tonen bij, terwijl de Robusta-bonen kracht, body en een heerlijke aardse smaak toevoegen. Het hoge Robusta-gehalte in Mehari zorgt bovendien voor een uitgesproken chocoladetoon in de afdronk en een uitzonderlijk dichte crema, waardoor deze koffie uitstekend geschikt is voor zowel espressomachines als volautomatische machines.

Het verschil tussen Arabica- en Robusta-bonen is aanzienlijk, niet alleen in smaak, maar ook in teeltomstandigheden en fysieke eigenschappen. Arabica-bonen groeien op grotere hoogten en hebben doorgaans een meer ontwikkelde smaak met een hogere zuurgraad, terwijl Robusta-bonen, die op lagere hoogten worden geteeld, een sterkere en vaak bitterdere kop koffie opleveren. Deze vakkundig uitgebalanceerde melange van Mehari van Passalacqua maakt gebruik van de onderscheidende eigenschappen van beide soorten om een harmonieuze en bevredigende koffie-ervaring te creëren.

Passalacqua Mehari is niet alleen een uitdrukking van het rijke erfgoed van de Napolitaanse koffiecultuur, maar ook een voorbeeld van het streven van het bedrijf naar kwaliteit en innovatie. Deze espresso is een eerbetoon aan de passie en het vakmanschap die Passalacqua door de generaties heen heeft gecultiveerd, waardoor elke kop een waar genot is voor koffieliefhebbers over de hele wereld.