Kenmerken van Lindvalls Mörkrost Gemalen koffie 450 g
Brandingsgraad
4/5
Donkere roest
Intensiteit
3/4
Intensief
Zuur
3/4
Duidelijke zuurgraad
De bonen in deze koffie hebben een zorgvuldig en langzaam brandproces ondergaan om optimale resultaten te bereiken, uitgevoerd in een van 's werelds meest geavanceerde en efficiënte trommelbranders, speciaal ontworpen voor gourmetbranden.
Deze donker gebrande filterkoffie is gemaakt van 100% arabicabonen van hoge kwaliteit.
Onze donkere branding is de meer gewaagde en avontuurlijke variant van de medium branding. Hoewel beide gebaseerd zijn op hetzelfde basisrecept, blijft de donkere branding langer in het brandproces, waardoor nieuwe, spannende eigenschappen naar voren komen. Het resultaat is een smaakvolle en krachtige kop koffie, die toch een mooie balans behoudt.
Donker gebrand koffie staat over het algemeen bekend om zijn intense en robuuste smaken. Deze brandmethode benadrukt de diepe en rijke tonen in de koffie, vaak met hints van chocolade en noten. Donker gebrand koffie is vooral geschikt voor mensen die de voorkeur geven aan een sterkere en meer uitgesproken smaakprofiel.
De familie Lindvall heeft een bijna vijf generaties lange geschiedenis van koffiebranden in hun branderij in Uppsala en is er trots op Koninklijk Hofleverancier te zijn, een titel die getuigt van hun toewijding aan kwaliteit en traditie.