De Fellow Ode Gen 2 is een koffiemolen die de nieuwste ontwikkelingen op het gebied van koffiezetten thuis vertegenwoordigt en een aantal technische verbeteringen en functies biedt die zijn ontworpen om aan de behoeften van de meest veeleisende koffiedrinkers te voldoen.

Deze koffiemolen is ontworpen om de gebruikerservaring te optimaliseren door een combinatie van hoogwaardige maling, gebruiksgemak en een esthetisch aantrekkelijk uiterlijk. Hij bouwt voort op het succes van de originele Ode-koffiemolen, maar introduceert een reeks verbeteringen die het koffiezetten naar een hoger niveau tillen.

LET OP! Houd er rekening mee dat de Fellow Ode gen 2 niet geschikt is voor espressomaling, maar gespecialiseerd is in andere zetmethoden (en juist daarom is het gelukt om een molen te maken die door velen wordt beschouwd als de beste voor pour-over-zetten!

Bonenreservoir	100 g
Maalgraad	31 instellingen
Materiaal behuizing	Aluminium
Materiaal bonenreservoir	Kunststof
Productiecapaciteit	3,5 gram/sec
Automatische uitschakeling	Ja
Kleur	Mat zwart
Maalschijven, grootte	64 mm
Maalschijven, type	Plat
Maalscheiben, materiaal	Roestvrij staal
Geschikt voor	Gewoon filterkoffie zetten, Aeropress, Pour-over, French-press, koud zetten
Vermogen	220 W
Breedte	10,5 cm
Hoogte	24,8 cm
Diepte	23,9 cm
Gewicht	4,5 kg
EAN (streepjescode)	840228801658
Fabrikant	Fellow
Modelnummer	D1211MB-EU-SB

Technische functies en verbeteringen ten opzichte van Ode gen 1

1. Verbeterd maalmechanisme: Fellow Ode Gen 2 maakt gebruik van een verbeterd maalmechanisme dat is ontworpen om een consistentere maalgraad te produceren over het hele spectrum, van fijn tot grof. Dit is essentieel om de maximale smaak uit de koffiebonen te halen, ongeacht de zetmethode.

2. Bedieningspaneel: Het bedieningspaneel is een belangrijke functie die het voor de gebruiker gemakkelijk maakt om de maalgraad met hoge precisie te selecteren. Gebruikers kunnen de instellingen eenvoudig en nauwkeurig aanpassen op basis van het type koffie dat ze willen zetten, van espresso tot French press.

3. Stille werking: Door gebruik te maken van een motor en maalmechanisme die zijn geoptimaliseerd voor stille werking, vermindert de Ode Gen 2 de verstoring van de rust in huis. Hierdoor kunnen gebruikers 's ochtends vroeg of 's avonds laat koffie malen zonder de rust in huis te verstoren.

4. Automatische uitschakeling: Een welkome toevoeging is de automatische uitschakelfunctie, die wordt geactiveerd wanneer het malen klaar is. Dit zorgt niet alleen voor veiligheid, maar ook voor een minimaal energieverbruik.

5. Ontwerp en materiaal: Met zijn robuuste constructie en strakke ontwerp past de Fellow Ode Gen 2 in vrijwel elke keukenomgeving. Hij is gebouwd om lang mee te gaan, met hoogwaardige materialen die bestand zijn tegen dagelijks gebruik.

Verschillen in maalgraad voor verschillende zetmethoden
Om de perfecte kop koffie te zetten, is het belangrijk om de maalgraad aan te passen aan de zetmethode. Dit komt omdat verschillende zetprocessen op verschillende manieren smaken uit de koffie halen en de maalgraad de extractie aanzienlijk kan beïnvloeden.

Pour-over: Pour-over-zetmethoden, zoals V60, vereisen een medium tot medium-fijne maling. Dit komt omdat het water langer in het koffie blijft dan bij espresso, maar niet zo lang als bij een French press. Een medium maling zorgt voor een evenwichtige extractie, wat een zuivere en duidelijke smaakprofiel oplevert.

French press:
Voor de French press wordt een grove maling aanbevolen. Bij deze methode staat het koffie langer in contact met het water en een grove maling vermindert het risico op overmatige extractie, wat kan leiden tot een bittere smaak.

Aeropress:
De Aeropress is flexibel en werkt goed met verschillende maalgraden, maar een medium tot fijne maling is vaak ideaal. Dit komt omdat de Aeropress een variabele zettijd en druk toestaat, waardoor de gebruiker kan experimenteren met verschillende maalgraden om de perfecte balans te vinden.

Espresso: Voor espresso (waarvoor de Fellow Ode Gen 2 niet geschikt is) is een zeer fijne maling nodig, omdat het water onder hoge druk gedurende een korte periode door de koffie wordt geperst. Een fijne maling vergroot het oppervlak van de koffie dat in contact komt met het water, waardoor een snelle en efficiënte extractie van smaken mogelijk is.