Ionia Gastronom hele koffiebonen 1000 g

Ionia Gastronom hele koffiebonen 1000 g is een intense Siciliaanse melange met ongeveer 10 procent Arabica en 90 procent Robusta. De koffie is ontwikkeld om een uitgesproken en heerlijke kop koffie te bieden, waarbij aroma, structuur en nasmaak op een natuurlijke manier samenkomen.

Smaak en karakter

De bonen krijgen hun karakter door een donkere Italiaanse branding die de nadruk legt op kracht, body en crema. Dit zorgt voor een zeer krachtige body en een rijke crema, en laat tonen van donkere cacao, geroosterd hout en duidelijk kruidige accenten naar voren komen zonder dat het geheel zijn balans verliest. Na een paar slokjes komt de koffie naar voren als krachtig, robuust en rijk aan crema, met een nasmaak die op een aangename manier blijft hangen.

Een veelzijdige koffie-ervaring

Het past bijzonder goed bij ristretto, espresso, cappuccino en andere koffiedranken op basis van melk. Dankzij zijn structuur behoudt de koffie zijn karakter, zelfs in combinatie met melk, terwijl hij ook zwart geserveerd een uitgesproken smaakbeleving biedt. Een uitgesproken krachtige koffie voor wie houdt van een lage zuurgraad en een uitgesproken Italiaanse smaak.

Zetten en serveren

Met hele bonen kun je vlak voor het zetten malen en zo veel mogelijk aroma behouden. Voor het beste resultaat raden we een espressomachine, mokka-zetapparaat of volautomatische koffiemachine aan; pas de maalgraad en dosering aan op basis van de zetmethode en de gewenste intensiteit.

Producttype: Hele koffiebonen
Inhoud: 1000 g
Geschikt voor: Ristretto, espresso, cappuccino en andere koffiedranken op basis van melk
Aanbevolen zetmethode: Espressomachine, mokka-zetapparaat en volautomatische koffiemachine